7 Loại Hạt “Vàng” Tốt Cho Tim Mạch Mà Bạn Nên Ăn Mỗi Ngày

Trong nhịp sống hiện đại, các bệnh về tim mạch ngày càng phổ biến do thói quen ăn uống thiếu lành mạnh, ít vận động và căng thẳng kéo dài. Tin vui là — bạn có thể bảo vệ trái tim của mình chỉ bằng một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn: bổ sung các loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày.
Các nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho thấy, việc ăn hạt thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL) và cải thiện chức năng mạch máu.

Dưới đây là 7 loại hạt “vàng” giúp tim bạn khỏe mạnh hơn mỗi ngày

1. Hạnh nhân – Bảo vệ mạch máu, giảm cholesterol

Hạnh nhân chứa vitamin E, chất béo không bão hòa đơn và chất xơ – ba yếu tố quan trọng giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

Giúp giảm cholesterol xấu (LDL).

Cải thiện huyết áp.

Giúp bạn no lâu, kiểm soát cân nặng – yếu tố quan trọng cho tim mạch.

Cách dùng: Ăn 20–25 hạt/ngày, hoặc thêm vào sữa chua, salad, oatmeal buổi sáng.

2. Óc chó – “Siêu thực phẩm” cho trái tim

Hạt óc chó là nguồn Omega-3 thực vật dồi dào nhất, có tác dụng giảm viêm, hạ huyết áp và bảo vệ thành mạch.
Theo nghiên cứu của Harvard Health, người ăn óc chó 5 lần/tuần giảm đến 15% nguy cơ mắc bệnh tim.

Cách dùng: Ăn 5–7 hạt mỗi ngày hoặc nghiền nhỏ trộn cùng yến mạch, sinh tố.

3. Hạt điều – Tốt cho tim, tốt cho dáng

Hạt điều chứa chất béo không bão hòa và kẽm, giúp tăng cường máu huyết và bảo vệ mạch máu.
Ngoài ra, lượng magie trong hạt điều còn giúp ổn định nhịp tim và giảm căng thẳng.

Cách dùng: Dùng như snack giữa giờ, hoặc kết hợp cùng trái cây sấy trong các món ăn nhẹ.

4. Hạt mắc ca – Giảm cholesterol và ngừa viêm mạch

Hạt mắc ca rất giàu axit béo Omega-7, một loại chất béo hiếm giúp tăng độ đàn hồi cho mạch máu và giảm cholesterol xấu.
Chỉ cần 30g mắc ca mỗi ngày, bạn đã giúp trái tim hoạt động ổn định và khỏe mạnh hơn.

5. Hạt chia – Nhỏ bé, nhưng lợi ích to lớn

Hạt chia là “siêu thực phẩm” chứa Omega-3, chất xơ và protein thực vật.
Theo nghiên cứu của National Institutes of Health (NIH), hạt chia giúp giảm huyết áp, cải thiện mỡ máu và hỗ trợ giảm viêm tim mạch.

Cách dùng: Pha 1–2 muỗng cà phê hạt chia với nước ấm, sữa chua hoặc nước detox.

6. Hạt hướng dương – Nguồn vitamin E tuyệt vời

Hạt hướng dương cung cấp vitamin E, selen và magie – các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ thành mạch máu khỏi tổn thương.
Tuy nhiên, nên chọn loại không tẩm muối để tránh tăng huyết áp.

7. Hạt lanh (flaxseed) – Ổn định nhịp tim và giảm mỡ máu

Hạt lanh chứa alpha-linolenic acid (ALA) – một loại Omega-3 thực vật có tác dụng giảm viêm và hạ triglyceride trong máu.
Thêm hạt lanh vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp ổn định nhịp tim và ngăn ngừa đột quỵ.

Cách dùng: Nghiền nhỏ và trộn vào smoothie, ngũ cốc hoặc salad.